Recette de poulet à l’Extra Crisp Cookeo
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
6
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
55
minutesCalories
500
kcalTemps de repos
1
heureTemps total
2
heures5
minutesLe poulet à l’Extra Crisp au Cookeo est une méthode révolutionnaire pour obtenir un poulet rôti parfaitement croustillant et juteux sans utiliser le four. Grâce à l’accessoire Extra Crisp du Cookeo, vous pouvez cuire le poulet de manière homogène, en conservant toute sa saveur et son humidité. L’ajout d’épices, de sel et de poivre, ainsi que d’un badigeonnage d’huile d’olive, apporte une touche savoureuse et aromatique à la peau dorée du poulet. Un plat principal idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Ingrédients
1 poulet entier d’environ 1kg250
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe d’eau
Épices au choix (paprika, herbes de Provence, curry, etc.)
Sel et poivre
Étapes
- Sortez le poulet du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson pour le laisser revenir à température ambiante.
- Versez l’huile d’olive et l’eau dans la cuve du Cookeo.
- Placez le poulet dans la cuve du Cookeo.
- À l’aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez généreusement le poulet d’huile d’olive sur toutes ses faces.
- Assaisonnez le poulet avec les épices de votre choix, le sel et le poivre. Utilisez le pinceau pour répartir uniformément les épices sur le poulet.
- Assurez-vous que le Cookeo est débranché avant de placer l’accessoire Extra Crisp sur le Cookeo.
- Sélectionnez le Menu 1 “Rôtir” et réglez le temps de cuisson sur 55 minutes. Si possible, retournez le poulet à mi-cuisson, après environ 30 minutes, pour assurer une cuisson uniforme.
- Une fois la cuisson terminée, vérifiez que le poulet est bien cuit à cœur avant de le servir.
Notes
- Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez frotter le poulet avec un mélange d’épices et le laisser mariner quelques heures, ou même toute une nuit, avant de le cuire
