Rôti de porc aux pommes de terres champignons avec Cookéo Touch
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
40
minutesCalories
400
kcalTemps total
50
minutesPréparez un délicieux rôti de porc tendre et savoureux, accompagné de pommes de terre et champignons, en utilisant votre Cookeo Touch pour un repas complet et facile.
Ingrédients
1 rôti de porc (environ 700 g)
1 petite boîte de champignons émincés
2 oignons émincés
220 ml d’eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de fond de volaille
10 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
Un peu d’huile d’olive
Étapes
- En mode rissolage fort (mode Dorer) du Cookeo Touch, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites revenir le rôti de porc sur toutes ses faces jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoutez les oignons émincés et les champignons, puis laissez revenir quelques minutes.
- Arrêtez le mode Dorer.
- Ajoutez l’eau, le cube de bouillon de volaille et le fond de volaille. Mélangez bien.
- Passez en mode cuisson rapide ou express pendant 15 minutes.
- À la fin de ce délai, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux.
- Remettez en cuisson rapide ou express pendant 25 minutes supplémentaires.
- Une fois la cuisson terminée, vérifiez l’assaisonnement et servez chaud.
Notes
- Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez quelques herbes aromatiques comme du thym ou du romarin en même temps que les pommes de terre.
- Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des patates douces pour une variante sucrée-salée.
- Servez ce plat avec une salade verte pour un repas équilibré.
