Recette de madeleines avec le gaufrier Snack Collection
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
16
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
7
minutesCalories
80
kcalTemps de repos
30
minutesTemps total
47
minutesCes mini madeleines, légères et moelleuses, sont préparées avec le Gaufrier Tefal Snack Collection. Faciles et rapides à réaliser, elles sont parfaites pour accompagner un café ou pour une petite gourmandise. La recette, ajustée pour moins de beurre, assure un résultat tout aussi délicieux, mais plus léger.
Ingrédients
80 g de beurre (ajustez selon préférence)
1 œuf
40 g de sucre
75 g de farine
3 g de levure chimique
Étapes
- Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
- Dans un bol, battre l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine et la levure chimique au mélange œuf-sucre et bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu à la préparation et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
- Préchauffer le gaufrier Tefal Snack Collection équipé des plaques à madeleines.
- Remplir chaque moule à madeleine aux ¾ avec la pâte.
- Cuire pendant 3 minutes et 30 secondes, ou jusqu’à ce que les madeleines soient dorées et moelleuses.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Notes
- Pour une version plus légère, vous pouvez réduire la quantité de beurre comme suggéré. Ces madeleines peuvent être personnalisées avec des zestes d’agrumes, des pépites de chocolat ou une pointe de vanille pour varier les plaisirs. Bonne dégustation !
