Recette de coeurs coulants au Cake Factory
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
6
muffinsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
40
minutesCalories
400
kcalTemps total
55
minutesPréparez des cœurs coulants au chocolat irrésistibles avec le Cake Factory pour une expérience fondante à chaque bouchée. Cette recette, tirée du livre du Cake Factory, promet des gâteaux au chocolat avec un cœur coulant parfait, alliant la richesse du chocolat noir à une texture douce et succulente. Idéal pour satisfaire les envies de douceurs chocolatées lors de moments spéciaux ou pour terminer un repas sur une note gourmande.
Ingrédients
3 œufs
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
75 g de sucre
45 g de farine
Étapes
- Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez le beurre. Placez le tout dans le Cake Factory sans grille, utilisant le moule aluminium fourni.
- Lancez le programme 5 pour faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Pendant ce temps, cassez les œufs dans un récipient et battez-les. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Incorporez la farine au mélange d’œufs et de sucre, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Une fois le chocolat et le beurre fondus, ajoutez-les à votre préparation et mélangez bien pour obtenir un appareil homogène.
- Versez la préparation dans un moule à muffins, puis placez la grille dans le Cake Factory et déposez-y le moule.
- Fermez l’appareil et sélectionnez le programme 3 pour les cœurs coulants, réglez le temps à 17 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Notes
- Accompagnez d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour un contraste de saveurs et de températures.
