Recette de brownie au Cake Factory
Plat : DessertCuisine : AméricainDifficulté : FacilePortions
6
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
25
minutesCalories
300
kcalTemps total
35
minutesCe brownie, préparé avec le Cake Factory, est un délice chocolaté parfait pour tous les amateurs de desserts intenses et gourmands. Facile et rapide à réaliser, cette recette garantit un brownie riche et fondant, idéal pour accompagner une crème anglaise ou une boule de glace vanille. Même sans noix, la texture et le goût du brownie restent exceptionnels, promettant un moment de plaisir à chaque bouchée.
Ingrédients
2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
70 g de farine
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
75 g de noix (facultatif)
Étapes
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Vous pouvez utiliser le Cake Factory pour cette étape en réglant un programme adapté à la fonte du chocolat ou procéder comme vous en avez l’habitude.
- Dans un récipient, battez les œufs entiers, le jaune, et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Incorporez la farine au mélange d’œufs et sucre, en veillant à bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu et beurre à la préparation et mélangez bien.
- Si vous utilisez des noix, hachez-les grossièrement et intégrez-les à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré.
- Retirez la grille du Cake Factory et placez le moule directement dans l’appareil.
- Sélectionnez le programme 1 pour une cuisson de 25 minutes.
- Laissez le brownie refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler.
Notes
- Pour un brownie encore plus gourmand, servez-le tiède accompagné d’une crème anglaise maison ou d’une boule de glace à la vanille
