Recette de riz au thon au Cookéo

Recette de ChristellePlat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

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Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Calories

300

kcal

Temps total

minutes

Ce riz au thon, préparé avec le Cookeo Connect, est une recette facile et savoureuse, parfaite pour un repas rapide en famille. L’utilisation de thon entier à l’huile apporte une texture moins sèche et plus goûteuse au plat, tandis que l’ajout de légumes variés comme les poivrons et les champignons enrichit ce plat de leurs saveurs. La crème allégée ajoute une touche de douceur, faisant de ce riz au thon un plat complet et équilibré, aimé de tous.

Ingrédients

280 g de riz (type cuisson 12 minutes)
500 ml d’eau
1 brique de crème allégée à 4% de MG
2 boîtes de thon entier à l’huile (140 g poids net égoutté chacune, de préférence de marque Lidl pour cette recette)
140 g de trio de poivrons congelés
1 boîte de champignons émincés
2 gros oignons
3 échalotes
1 marmite de bouillon de légumes Knorr
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre

Étapes

Épluchez et émincez finement les oignons et les échalotes.
Dans la cuve du Cookeo, réglez sur le mode “Dorer”. Versez l’huile d’olive et faites revenir les oignons, les échalotes, les poivrons, le bouillon de légumes, les champignons, en salant et poivrant à votre convenance.
Laissez revenir quelques minutes en remuant de temps en temps.
Arrêtez le mode “Dorer”. Ajoutez le riz et émiettez le thon par-dessus (sans son huile).
Versez l’eau et la crème, puis remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Réglez le Cookeo sur le mode “Cuisson rapide” ou “Cuisson sous pression” pour 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, remuez le riz au thon avant de servir pour bien répartir les saveurs.