Recette de pâtes aux courgettes à la sauce fond de veau au Cookeo
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
8
minutesCalories
400
kcalTemps total
18
minutesCette recette de pâtes aux courgettes et sauce fond de veau, préparée avec le Cookeo Connect, est un plat simple, rapide et délicieux qui plaira même aux plus réticents à manger des légumes. Les aiguillettes de poulet ajoutent une touche de protéines, tandis que les courgettes apportent une fraîcheur et une légèreté à ce plat de pâtes. Facile à réaliser, c’est le dîner parfait pour une soirée chargée.
Ingrédients
400 g d’aiguillettes de poulet
2 courgettes, lavées et coupées en rondelles puis en quarts
360 g de pâtes de votre choix
600 ml d’eau
2 cuillères à café de fond de veau
2 oignons rouges, pelés et coupés en rondelles puis en demi-rondelles
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Étapes
- Réglez le Cookeo en mode “dorer”. Ajoutez l’huile d’olive et les oignons dans la cuve. Laissez-les dorer légèrement.
- Ajoutez les courgettes et les aiguillettes de poulet. Remuez et laissez dorer quelques minutes, en profitant du préchauffage pour commencer la cuisson.
- Arrêtez le mode “dorer”. Ajoutez les pâtes, l’eau, le fond de veau et une pincée de sel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Fermez le couvercle et réglez le Cookeo sur “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression” pour 8 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mélangez bien et servez chaud.
