Recette de crêpes au Cooking Chef Gourmet
Plat : PâtisserieCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
15
crêpesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesCalories
120
kcalTemps total
40
minutesCes crêpes, préparées avec le Cooking Chef Gourmet, sont délicieusement moelleuses et aromatisées à la vanille, offrant une texture parfaite et un goût exquis. Le sucre vanillé et l’arôme de vanille leur confèrent une saveur douce et parfumée, idéale pour les petits-déjeuners, les goûters ou les desserts. Grâce à la précision du Cooking Chef Gourmet, chaque crêpe est garantie d’être une réussite, ravissant ainsi les palais des gourmands.
Ingrédients
250g de farine
4 œufs
500ml de lait demi écrémé
2 cuillères à soupe de sucre vanillé Beghin Say
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
50g de beurre fondu
Étapes
- Installez le fouet ballon sur votre Cooking Chef Gourmet. Battez les œufs à vitesse maximale.
- Sans arrêter le robot, versez le lait, puis ajoutez le sel. Continuez à mélanger à vitesse maximale pendant quelques secondes.
- Intégrez le beurre fondu, le sucre vanillé et l’arôme vanille. Mélangez à nouveau à vitesse maximale pour bien homogénéiser.
- Réduisez la vitesse à 4, puis ajoutez progressivement la farine tout en maintenant le couvercle anti-projection. Une fois toute la farine incorporée, augmentez la vitesse au maximum jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Préchauffez votre crêpière ou poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe fine. Faites cuire environ 1 minute par côté ou jusqu’à ce que la crêpe soit dorée et facile à retourner.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées, telles que du sucre, de la confiture, du Nutella, des fruits frais ou de la crème fouettée.
