Crème spéculoos au Companion
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
12
potsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
12
minutesCalories
180
kcalTemps total
17
minutesDécouvrez cette crème spéculoos onctueuse et savoureuse, facile et rapide à réaliser avec votre Companion, idéale pour régaler toute la famille.
Ingrédients
1 litre de lait demi-écrémé
160 g de spéculoos
60 g de sucre fin
35 g de maïzena
20 cl de crème liquide 12 %
Étapes
- Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettez les spéculoos et mixez à Vitesse 9 pendant 30 secondes.
- Remplacez la lame ultrablade par le batteur.
- Ajoutez le sucre, la maïzena et le lait dans le bol.
- Lancez le Programme Dessert à Vitesse 5, 90 °C pendant 12 minutes.
- À la fin du programme, ajoutez la crème liquide et mélangez à Vitesse 7 durant 20 secondes.
- Versez la crème dans des pots.
- Une fois refroidie, mettez les couvercles et placez les pots au réfrigérateur.
Notes
- Pour une crème encore plus gourmande, ajoutez quelques éclats de spéculoos sur le dessus avant de servir.
- Si vous préférez une texture plus épaisse, augmentez légèrement la quantité de maïzena.
- Servez cette crème avec des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
Bonne dégustation !
