Recette de génoise fourrée au Nutella au Cake Factory
Plat : PâtisserieCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
6
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
25
minutesCalories
300
kcalTemps total
45
minutesCette génoise fourrée au Nutella, préparée avec le Cake Factory, est le dessert idéal pour les amateurs de douceurs chocolatées. La génoise, légère et aérée, est un véritable délice et se marie parfaitement avec la richesse du Nutella pour un résultat gourmand. Facile à réaliser, cette recette promet un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour les goûters, les anniversaires ou tout simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients
125 g de sucre
125 g de farine
4 œufs
1 sachet de levure chimique
Nutella
Étapes
- Dans un récipient, mélangez la farine et la levure chimique. Réservez.
- Réparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Utilisez un robot batteur pour monter les blancs en neige ferme.
- Sans arrêter le batteur, incorporez progressivement le sucre aux blancs montés. Augmentez ensuite la vitesse pour bien mélanger.
- Ajoutez les jaunes d’œufs et continuez de battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Incorporez délicatement la farine et la levure au mélange, en utilisant une vitesse plus basse puis augmentez pour que la préparation devienne homogène.
- Versez la pâte dans un moule antiadhésif préalablement beurré, sans utiliser la grille du Cake Factory.
- Sélectionnez le programme P1 (gâteaux à partager) et faites cuire pendant 25 minutes.
- Laissez la génoise légèrement refroidir avant de la démouler. Coupez-la ensuite horizontalement en deux.
- Garnissez l’intérieur de la génoise avec du Nutella, étalez uniformément.
- Replacez la partie supérieure de la génoise sur le Nutella et servez.
Notes
- Pour une touche de fantaisie, saupoudrez de sucre glace sur le dessus du gâteau ou décorez avec des noisettes concassées pour un croquant supplémentaire
