Recette de mini donuts au Kenwood Kmix
Plat : Pâtisserie, DessertCuisine : AméricainDifficulté : FacilePortions
50
mini-donutsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesCalories
50
kcalTemps total
40
minutesCes mini donuts, préparés avec un robot Kenwood kMix, sont de petites douceurs parfaites pour accompagner un café ou pour un goûter gourmand. Faciles et rapides à réaliser, ils combinent la douceur du sucre vanillé à la texture moelleuse que leur confère le mélange d’œufs, d’huile et de lait. La recette donne environ 50 mini donuts, de quoi régaler toute la famille ou surprendre vos invités lors d’une fête.
Ingrédients
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel fin
2 œufs entiers
4 cuillères à soupe d’huile
150 ml de lait
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Étapes
- Dans le bol de votre robot Kenwood kMix, combinez la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajoutez les œufs entiers, l’huile et le lait au mélange sec.
- Réglez le robot sur la vitesse 2 et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Préchauffez votre appareil à donuts selon les instructions du fabricant.
- Une fois chaud, versez délicatement la pâte dans chaque moule de l’appareil à donuts à l’aide d’une cuillère à soupe. Ne remplissez pas trop les moules pour éviter que les donuts ne débordent pendant la cuisson.
- Fermez l’appareil et laissez cuire selon le temps recommandé par le fabricant, généralement quelques minutes, jusqu’à ce que les donuts soient dorés et cuits à cœur.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Laissez refroidir les mini donuts sur une grille avant de les saupoudrer de sucre glace pour une touche finale gourmande.
Notes
- vous pouvez glacer vos mini donuts avec du chocolat fondu, du glaçage coloré ou les garnir de confiture par exemple !
