Recette de gâteau au chocolat au Cake Factory
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
8
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
35
minutesCalories
300
kcalTemps total
50
minutesCe gâteau au chocolat préparé avec le Cake Factory est un pur délice pour tous les amateurs de chocolat. Avec sa texture moelleuse et son goût riche en chocolat, il constitue le dessert parfait pour toutes les occasions. La combinaison de chocolat noir fondu avec la crème fraîche apporte une onctuosité incomparable à ce gâteau, le rendant irrésistiblement gourmand. Facile et rapide à préparer, ce gâteau au chocolat ravira petits et grands.
Ingrédients
125 g de farine
4 œufs
200 g de sucre
1 tablette de chocolat noir (environ 100 g)
20 cl de crème fraîche
Étapes
- Dans un grand récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez progressivement la farine au mélange d’œufs et de sucre, en veillant à éviter la formation de grumeaux.
- Faites fondre doucement le chocolat avec la crème fraîche, soit au bain-marie, soit au micro-ondes, en faisant attention de ne pas brûler le chocolat.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu et de crème à la préparation d’œufs, de sucre et de farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire adapté au Cake Factory. Assurez-vous d’avoir enlevé la grille du Cake Factory avant d’y placer le moule.
- Réglez le Cake Factory sur une température de 180°C et lancez la cuisson pour 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche quand le gâteau est prêt.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Notes
- Pour un dessert encore plus gourmand, servez ce gâteau au chocolat accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges
4 réponses
La prochaine fois je mettrai de la levure,un peu trop compact mais le goût est bon et je le ferai cuire un peu plus, merci pour la recette
Bonsoir,
Je tente la recette demain … pour le message de Flb “J’ai rajouté 1 demi sachet de levure” je pense qu’il s’agit de levure chimique ?
A demain !
Bonjour
Gâteau au chocolat pâtisse ce matin avec ma petite fille.. J’ai rajouté 1 demi sachet de levure.. Il a bien gonflé.. Cuit au cake factory.. 35 MN a 180 c’est parfait !! Quelques copeaux de chocolat pour la déco et ce soir je le sers avec glace à la vanille et chantilly !!
Je vous tiens au courant pour la dégustation.
Bonne cuisine.
Bonjour ! J’espère que le gâteau était bon, pour les prochaines recettes n’hésitez pas à nous transmettre une photo afin que nous la partagions 😁